ワールドプロテクター本社のあるビルの1階に直営店鋪 レストランカフェCHEDI LUANG をオープン。

商業施設(店鋪) PROJECT(大阪市)2001年

総合プロデュース・設計・アートデイレクション:ワールドプロテクター株式会社 
施工・輸入製作:ワールドプロテクター株式会社 

北堀江1丁目、話題のエリアにタイのモダンなリゾートホテルをイメージしたカフェレストランを計画。ここでは、コンセプトから細部に至るまで徹底してプロデュースを行う。コックはタイの5ツ星ホテルから招聘し、本場のタイ料理を気軽なカフェスタイルで提供。

 インテリアは、厚さ150mmの無垢チーク材のフローリング、アマンンリゾート御用達メーカーに特注した、ハンドメイドのセラドングリーンのタイルは、エントランスからモザイク調に張り込み。障子戸のタイシルクや家具のファブリックは、ジムトンプソン社から。ファニチャーについては、バンコク・スコタイ、ペニンシュラのサプライヤーの協力により、チークで猫足の肘掛け付きチェア、型から起こし流し込み製作した真鍮のベース、アンティーク仕上げのラタンチェアとテーブル等は、日本のメーカーでは真似のできない、贅沢な素材使いとハンドメイド仕上げが魅力。食器に関してはタイチェンマイ地方のセラドン焼を同じ窯で焼き、カトラリーとプレート類は、ステンレスを切り出して叩いて作る味わいの深い逸品。カトラリーには、店のロゴが一本一本刻まれている。

天然素材を組合わせたモダンなコントラストは、年期を経るごとに風合いを増すように留意して製作。

 Copyright (C) 2001-2009 World Protector Inc. All Rights Reserved.